Kore · Ledine, Beograd
Kore za restorane, kafane i ketering
Pita na jelovniku traži koru koja se ponaša predvidljivo, i u redovnom servisu i kada se sprema za sto ljudi odjednom.
Kuhinja ne trpi iznenađenja. Ako pita ide svakog dana, kora mora da bude tu i da se ponaša isto, jer se oko nje planira i priprema i vreme pečenja. Kod događaja je obrnuto: sve se svede na jedan dan i tada je najvažnije da količina bude tačna.
Iz Ledina isporučujemo tanke kore za pitu i gibanicu, za restorane, kafane, kuhinje u okviru objekta i ketering. Šta radite i koliko vam treba, dogovaramo telefonom pre prve isporuke.
Za redovan servis
Pita ili gibanica na jelovniku traži stalnu količinu i isti kvalitet.
Za slave i događaje
Jednokratne veće količine planiramo unapred, prema datumu.
Za pitu i za gibanicu
Isti list ide i za savijače i za slaganu gibanicu u velikoj tepsiji.
Jedan broj za dogovor
Za promenu količine ili termina zovete isti broj i dobijate odgovor odmah.
Pita na jelovniku
U ugostiteljstvu se pita retko pravi na porudžbinu; obično se peče u turama i drži u vitrini. Zato kora mora da izdrži i pečenje i stajanje, a da se ispod nadeva ne raskvasi.
Ako vam je pita ili gibanica stalna stavka, ima smisla da se dogovorimo za fiksne dane isporuke. Tako ne morate da zovete svaki put i uvek znate šta stiže i kada.
Slave, svadbe i ketering
Za veće događaje planira se unazad, od datuma. Recite koliko ljudi hranite i šta pravite, pa da količinu odredimo zajedno.
- Datum i sat kada kore treba da budu kod vas.
- Broj gostiju i broj tepsija koje punite.
- Da li idu savijače, slagana pita ili gibanica.
- Ko preuzima robu i odakle.
Za sezonu slava i za velike datume javite se ranije, jer se tada najviše radi i raspored se pravi unapred.
Česta pitanja
Za ugostitelje: pitanja
Dogovaramo se unapred, jer zavisi od datuma i od količine. Javite se što ranije, pogotovo u sezoni slava.
Zavisi od toga da li je pita glavno jelo ili predjelo i koliko su velike tepsije. Recite nam obe stvari, pa ćemo proceniti zajedno.
Može. Redovnim kupcima pravimo raspored, ali radimo i sa onima koji zovu povremeno; potvrda zavisi od datuma i količine.
Preuzima se u pogonu u Ledinama, Surčinska bb; isporuka se dogovara prema količini. Plaća se pri preuzimanju ili po računu, a kartice i onlajn plaćanje ne primamo preko sajta.
Pogledajte i
Još o korama i receptima
Za pekare
Pekari ne treba najbolja kora jednom, nego ista kora svaki put. Iz Ledina isporučujemo po dinamici koju sami odredite.
PogledajteKore za gibanicu
Gibanica traži koru koja popije zaliv od sira i jaja, a odozgo ostane hrskava. Takve kore radimo u Ledinama, za kuhinje i za kuću.
Pogledajte
Sirnica od gotovih kora
Slagana pita sa sirom, bez motanja i bez razvlačenja: kore idu ravno u tepsiju, sloj po sloj, sa nadevom od sira i jaja između. Tanka kora se ispeče i između slojeva, pa sirnica bude lisnata, a ne testasta.
PogledajteKontakt
Recite nam šta vam treba i kada
Pozovite 062 968 3352 ili pišite preko obrasca. Za događaje navedite datum i broj gostiju, pa da količinu odredimo zajedno.
- 062 968 3352
- stojkovdenis581@gmail.com
- Svaki dan 06–23 h