Kore · Ledine, Beograd
Veleprodaja kora za pitu i gibanicu
Redovne količine kora za one koji od njih žive: pekare, restorane, ketering i prodavnice. Cenovnika na sajtu nema, sve se dogovara u razgovoru.
Veleprodaja kod nas znači dogovor, ne katalog. Količina, dani isporuke i način preuzimanja zavise od toga šta pravite i koliko vam ide, pa se utvrđuju pre prve ture i menjaju kad se potrošnja promeni.
Pogon je u Ledinama, uz Surčinsku, blizu obilaznice. Zato se do većine kupaca u Beogradu i okolini stiže bez velikog gubitka vremena, a preuzimanje iz pogona je uvek moguće u dogovoreno vreme.
Prvo razgovor
Recite šta pečete i koliko vam otprilike ide nedeljno; ostalo računamo zajedno.
Probna tura
Prvo probate kore u svojoj pećnici, pa se dogovaramo o stalnoj saradnji.
Dogovorena dinamika
Dani i sat isporuke se utvrde unapred, da roba bude tu pre smene.
Preuzimanje ili isporuka
Iz pogona u Ledinama, a za redovne kupce isporuku dogovaramo posebno.
Šta da nam kažete u prvom pozivu
Dogovor ide brže ako odmah znamo osnovne stvari. Ne treba vam tačan broj, dovoljna je procena.
- Šta pravite: savijače, pite u tepsiji, gibanicu, baklavu ili više toga.
- Koliko vam otprilike ide u toku nedelje i koji su dani najjači.
- Da li preuzimate sami ili vam roba treba na adresu.
- Koliko unapred možete da javite promenu količine.
- Da li vam treba jedna vrsta kore ili više njih.
Na osnovu toga pravimo prvi raspored. Posle prve ili druge nedelje se vidi šta je precenjeno, a šta potcenjeno, pa se količine koriguju.
Cena, količine i rokovi
Cena zavisi od količine i dinamike, pa je dobijate u razgovoru, a ne sa sajta. Isto važi za minimalnu količinu: nemamo objavljen prag koji svi moraju da pređu, nego gledamo da li dogovor ima smisla za obe strane.
Praznici i sezona menjaju potrošnju. Ako na vreme javite da vam treba više, količinu povećavamo; za velike skokove je bolje da se čujemo nedelju dana ranije.
Ko najčešće poručuje na veliko
Pekare i poslastičarnice uzimaju najveće i najredovnije količine, ugostitelji rade u talasima oko vikenda i proslava, a manje prodavnice uzimaju stalnu, umerenu količinu za policu.
Svaka od tih grupa ima svoje zahteve, pa smo ih razdvojili na posebne strane sa detaljima.
Česta pitanja
Veleprodaja: pitanja
Nemamo objavljenu minimalnu količinu. Recite koliko vam treba i dogovaramo se; i za umerene, ali redovne količine se možemo dogovoriti.
Cena zavisi od količine i dinamike isporuke, pa je dajemo u razgovoru. Na sajtu nema cenovnika.
Preuzimanje iz pogona u Ledinama je uvek moguće u dogovoreno vreme. Isporuku za redovne kupce u Beogradu i okolini dogovaramo posebno.
Može. Uobičajeno je da prvo probate kore u svojoj pećnici, pa da se posle toga dogovaramo o rasporedu.
Zavisi od količine. Za redovne kupce raspored je unapred dogovoren, a za veće ili vanredne količine javite se ranije da stignemo da isplaniramo.
Pogledajte i
Još o korama i receptima
Za pekare
Pekari ne treba najbolja kora jednom, nego ista kora svaki put. Iz Ledina isporučujemo po dinamici koju sami odredite.
Pogledajte
Za ugostitelje
Pita na jelovniku traži koru koja se ponaša predvidljivo, i u redovnom servisu i kada se sprema za sto ljudi odjednom.
Pogledajte
Za markete
Kore se na polici prodaju same ako su sveže i ako ih uvek ima. Isporučujemo u dinamici koju dogovorimo, u pakovanju za maloprodaju.
Pogledajte
Sirnica od gotovih kora
Slagana pita sa sirom, bez motanja i bez razvlačenja: kore idu ravno u tepsiju, sloj po sloj, sa nadevom od sira i jaja između. Tanka kora se ispeče i između slojeva, pa sirnica bude lisnata, a ne testasta.
PogledajteKontakt
Dogovor za veleprodaju
Pozovite 062 968 3352 ili u obrascu napišite šta pravite i koliko vam treba nedeljno. Javljamo se sa predlogom rasporeda.
- 062 968 3352
- stojkovdenis581@gmail.com
- Svaki dan 06–23 h